novo curso 2010- Na cozinhomania

1) Data 26-02 6ª feira das 12h ás 14h

Menu Turco

Prato principal: Kürdan Kebabi (rolinhos de beringela recheados)
Acompanhamento: Taze fasulyeli Bulgur pilavi (bulgur com feijão verde)
Sobremesa: Kazandibi (Creme de Leite Queimado)




2)Data 10-04 Sábado das 12h ás 14h

Entradas Turcas

1 - Mücver (pataniscas de courgette)
2 - Havuçlu Haydari (Molho de iogurt com cenoura)
3 - Firinda sigara böregi (rolos com queijo e aneto(endro))

CURSO DE COZINHA TURCA

Nem só de kebabs se faz a culinária turca. Também há o hummous, o babaghnoush, o kefte e podíamos ficar aqui o dia todo a fazer-vos água na boca.
Na Turquia come-se bem e com variedade.

A Ayşen Gül propõe algumas horas dedicadas a explorar um mundo de aromas e sabores desconhecidos da maioria dos portugueses. Sabia que quase todas as comidas são feitas com uma base de iogurte? Ou que as sobremesas se podem dividir em três grupos: baklava doce, sobremesas de leite e sobremesas de fruta? Não, então eis a sua oportunidade.

DETALHES

• O curso decorre na Associação de Amizade Luso -Turca.
  Morada: Av. da República Nº 49-Piso 2
• Às segundas-feiras das 12:00 às 14:30. Por 30 €
• Os cursos realizar-se-ão com um mínimo de 8 inscrições. (max.15)
• Um curso inclui 1 Prato Principal, 1 sopa ou 1 sobremesa e alguns Molhos & Acompanhamentos - Responsável: Ayşen Gül

Para mais informações e inscrições, por favor envie o seu nome e o dia que prefere pelo email aysengul@gmail.com ou contacte pelo telefone 968 084 952