1) Data 26-02 6ª feira das 12h ás 14h
Menu Turco
Prato principal: Kürdan Kebabi (rolinhos de beringela recheados)
Acompanhamento: Taze fasulyeli Bulgur pilavi (bulgur com feijão verde)
Sobremesa: Kazandibi (Creme de Leite Queimado)
2)Data 10-04 Sábado das 12h ás 14h
Entradas Turcas
1 - Mücver (pataniscas de courgette)
2 - Havuçlu Haydari (Molho de iogurt com cenoura)
3 - Firinda sigara böregi (rolos com queijo e aneto(endro))
sábado, 23 de janeiro de 2010
sábado, 21 de novembro de 2009
CURSO DE COZINHA TURCA
Nem só de kebabs se faz a culinária turca. Também há o hummous, o babaghnoush, o kefte e podíamos ficar aqui o dia todo a fazer-vos água na boca.
Na Turquia come-se bem e com variedade.
A Ayşen Gül propõe algumas horas dedicadas a explorar um mundo de aromas e sabores desconhecidos da maioria dos portugueses. Sabia que quase todas as comidas são feitas com uma base de iogurte? Ou que as sobremesas se podem dividir em três grupos: baklava doce, sobremesas de leite e sobremesas de fruta? Não, então eis a sua oportunidade.
DETALHES
- O curso decorre na Associação de Amizade Luso -Turca.
Morada: Av. da República Nº 49-Piso 2 - Às segundas-feiras das 12:00 às 14:30. Por 30 €
- Os cursos realizar-se-ão com um mínimo de 8 inscrições. (max.15)
- Um curso inclui 1 Prato Principal, 1 sopa ou 1 sobremesa e alguns Molhos & Acompanhamentos - Responsável: Ayşen Gül
Para mais informações e inscrições, por favor envie o seu nome e o dia que prefere pelo email aysengul@gmail.com ou contacte pelo telefone 968 084 952
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